Osteria Salvatore
Osteria Salvatore
Bir osteria mutfağı: dürüst İtalyan pişirme, şef salonda olmadan da yürüyecek şekilde kuruldu.
Osteria sadeliğin yeridir: birkaç şey, iyi yapılmış. İş, menüyü ve hazırlığı bu sadeliği her gün koruyacak biçimde düzenlemekti.
